LODO rappresenta un progetto innovativo e ambizioso, lanciato da “Qualifying Gourmet,” con lo scopo di valorizzare i territori delle aziende produttrici di olio extravergine d’oliva di qualità attraverso tre componenti fondamentali: il Concorso, la Guida e il progetto fotografico “I volti dell’olio.” Questo approccio mira non solo a evidenziare la qualità del prodotto, ma anche a promuovere la conoscenza e la cultura legata all’olio, un elemento cardine della tradizione alimentare e gastronomica mediterranea.
LODO si distingue per la sua visione di creare una piattaforma che non sia solo una competizione, ma una vetrina raffinata, moderna ed esclusiva per le aziende olivicole di eccellenza. Come affermano i curatori del progetto, l’obiettivo è quello di dare visibilità a realtà produttive che oltre alla qualità, vogliano fare parte di un contesto che unisce immagine, professionalità e innovazione.
Il Concorso LODO seleziona e premia i migliori oli extravergine di oliva, con un’attenzione particolare a tutte quelle realtà che puntano sulla qualità e la valorizzazione dei propri territori. La Guida LODO rappresenta la concretizzazione di questo percorso, fungendo da strumento di divulgazione per il consumatore gourmet privato e i professionisti del settore. Non è solo un elenco di premiati, ma una guida completa che porta alla scoperta delle storie, delle persone e delle tradizioni che si celano dietro a ogni bottiglia di olio.
Il progetto fotografico “I volti dell’olio” completa l’offerta di LODO, con l’intento di dare un volto umano a questo prodotto antico, celebrando i produttori, la loro passione e il loro legame con la terra. Attraverso scatti d’autore, LODO vuole raccontare la storia dietro a ogni azienda, facendo emergere il connubio tra tradizione e innovazione che caratterizza il mondo dell’olivicoltura contemporanea.
«LODO nasce dall’esigenza di proporre qualcosa di nuovo e originale, un percorso attraverso la migliore produzione olivicola mondiale per promuovere la conoscenza dell’olio extravergine d’oliva. LODO vuole essere una curata, moderna, professionale ed esclusiva vetrina per le aziende che, oltre a produrre qualità, vogliano far parte di un contesto davvero unico,» affermano i creatori del progetto.
L’obiettivo di LODO non è solo quello di rivolgersi agli addetti ai lavori, ma di aprirsi anche al consumatore gourmet, sempre più attento alla qualità e alla provenienza dei prodotti che consuma. La Guida offre una panoramica completa della produzione di olio a livello internazionale, mettendo in risalto l’attenzione verso il territorio e il legame ancestrale che unisce la pianta dell’olivo alle sue radici culturali.
Un chiaro esempio del lavoro di LODO è la promozione dell’Azienda Agricola Vespa Febronia Franca, con il suo Olio Extravergine DOP “Kunzita,” premiato con un punteggio di 95,57/100. Questa azienda rappresenta perfettamente la filosofia di LODO, con il suo legame profondo con il territorio e la sua costante ricerca della qualità. Grazie a LODO, queste eccellenze produttive riescono a raggiungere una platea internazionale, valorizzando non solo il prodotto, ma anche la cultura e la tradizione che lo rendono unico.
Con LODO GUIDA 2022, il mondo dell’olio extravergine d’oliva ha una nuova piattaforma per celebrare le sue eccellenze, costruendo un ponte tra produttori, professionisti del settore e consumatori gourmet, e contribuendo alla diffusione di una cultura della qualità che abbraccia tradizione, innovazione e passione.
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